
Prijs: 49,00 euro of 70,00 euro (all-in, zonder aperitief) | |
Dit menu is enkel per tafel verkrijgbaar. | |
De proeversmenu is een zesgangenmenu die men maandelijks aanpast aan de marktaankopen. | |
Het is mogelijk om dit menu te nemen met een all-in formule (witte & rode maandwijn + mokka achteraf) | |
| |
| |
PROEVERSMENU MAAND JUNI | |
| |
| |
Carpaccio van tomaat, mozarella, basilicum en balsamico | |
| |
*** | |
| |
Wortel en kurkumasoepje | |
| |
*** | |
| |
Zalmforelfilet met mosterd-dillesausje | |
| |
*** | |
Sorbet of fruitjenever | |
*** | |
| |
Lamsgebraad met groene boontjes | |
| |
*** | |
| |
Mousse van aardbeien en munt | |
|