|
Prijs: 49,00 euro of 70,00 euro (all-in, zonder aperitief) | |
|
Dit menu is enkel per tafel verkrijgbaar. | |
|
De proeversmenu is een zesgangenmenu die men maandelijks aanpast aan de marktaankopen. | |
|
Het is mogelijk om dit menu te nemen met een all-in formule (witte & rode maandwijn + mokka achteraf) | |
|
| |
|
| |
|
PROEVERSMENU MAAND JUNI | |
|
| |
|
| |
|
Carpaccio van tomaat, mozarella, basilicum en balsamico | |
|
| |
|
*** | |
|
| |
|
Wortel en kurkumasoepje | |
|
| |
|
*** | |
|
| |
|
Zalmforelfilet met mosterd-dillesausje | |
|
| |
|
*** | |
|
Sorbet of fruitjenever | |
|
*** | |
|
| |
|
Lamsgebraad met groene boontjes | |
|
| |
|
*** | |
|
| |
|
Mousse van aardbeien en munt | |
|
|